Bråda tider.

Tomten har mycket att göra nu. Måste kolla alla önskelistor. Måste fixa paket. Måste besikta släden och hoppas den går igenom iår med. Och ja, just det.... tomten måste ju tvätta kläderna så de är riktigt fina till den stora dagen.



Tomteklädstrecket är virkat i rött och vitt Jubileumsgarn. Virknål nr 3,5. Inget mönster, frihandsvirkat.
Nu ska jag bara hitta en bra plats att hänga tomtens upphängda kläder på. Över dörrarna på vitrinskåpet är ju inte vidare värst praktiskt. Speciellt inte när glöggmuggarna står där innanför.

Hade nyss föräldrarna över på lite fika. Pappa hjälpte till med spacklingen i sovrummet. Snart ska vi slippa (och slipa) de icke snygga blå tapeterna. Med den matchande blåa bården. Äntligen.
Och det ska bli väldigt skönt att slippa ha hela sovrummet i vardagsrummet.
Hursomhelst...jag slängde ihop en saffranskaka till fikat.

Saffranskaka

2 ägg
3 dl socker
1 påse saffran, mortlat
200 g smält smör, avsvalnat
1½ dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Smöra och ströbröa en form med löstagbar kant.
Vispa ägg och socker fluffigt. Blanda i det smälta smöret och mjölken. Häll i saffranet. Blanda vetemjölet med bakpulvret och rör sedan ner i smeten.
Häll i smeten i formen och grädda i 175 grader i 45 min. På nedersta hyllan i ugnen.

Lycka till.

Jag lyckades, av okänd anledning, lägga i dubbelt så mycket bakpulver som det skulle vara. Det gick ju ganska bra ändå. Men inget som jag rekommenderar. Det finns en anledning till att ni inte får se hela kakan i bild. Om man säger så.

Och ha nu en fortsatt fin söndag.