Chokladfudgetårta. Och Burberry.

Chokladfudgetårta. En sån slängde jag ihop igår. Och det var precis lika gott som det låter. Om inte godare.
Seriöst. Gör den. Ät den.

Chokladfudgetårta.

Själva kakan.

150 gram smör

2 st ägg

2,5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk kaffe, kallt

1,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

1 tsk bakpulver Fudgen. 1,5 dl vispgrädde 1,5 dl strösocker 2 msk ljus sirap 100 gram mörk choklad 75 gram smör, rumstempererat

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet. Sikta i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret. ( Jag drog ner 0,5 dl socker i både själva kakan och i fudgen. Tro mig, tårtan var väldans söt ändå.)
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kakan svalna i formen. Kakan såg lite dallrig ut i formen när jag tog ut den, men den blev kanon efter att den hade fått svalna. Så där klibbetikladdigt god. Mitt tips är att ha den i kylen en timme eller så, så den hinner stelna till ordentligt, innan fudgen läggs på.
Och här kommer då vi till fudgen: Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning några minuter till en tjock och blank smet. Jag kokade smeten runt 6-7 min. Ta kastrullen från plattan och rör i smöret. Häll smeten på chokladbotten och låt kakan kallna. Ha i kylskåp minst ett par timmar innan servering så fudgen hinner stelna ordentligt. Pudra eventuellt över lite kakao innan servering.
Jag serverade med lättvispad grädde och lite färska jordgubbar. Väldans smarrigt.

Och jag har ju knytit vänskapsband. Men efter 9 hjärteband kände jag att jag ville avancera mig lite. Och göra ett lite mer vuxet band. Jag surfade runt och hittade det här. Ett vänskapsband in Burberrystyle. Gick ju sjutton inte att låta bli.

Ett band med 14 trådar. 14 trådar av Tilda bomullsgarn. Som ni ser på bilden ovan klippte jag jack i en kartong för att hålla reda på trådarna i början. Först en tråd i varje jack, och efter en knytomgång flyttade jag dem så de fick trängas två i samma jack. Så att bandet inte skulle bli glest i början.

Och jisses vad roligt det var att göra. Knyteliknyt. Nackdelen var väl att det här bandet inte alls hjälpte mig med mitt nya beroende att knyta band. Jag blev ju snarare ännu mer fast.

Men vad i hela friden gör väl det?!

Fredagscitatet.

Det här tror jag på. Man ska tro på sig själv. Och tro på att man kan mycket mer än vad man tror.

Bilden i bakgrunden tog jag förra valborg. När vårt mandelblomsträd precis hade börjat blomma. Och nu är grenarna återigen fyllda med cerisa knoppar. Snart redo att börja blomma som små ljuvliga rosa popcorn. Vad jag längtar!

Jag har faktiskt med flit lämnat kvar julbelysningen i mandelblomsträdet i år. Jag tänker att det måste bli fantastiskt vackert att lysa upp det blommande trädet om kvällarna här framöver. Så tänker jag.

Ha nu en fantastisk helg!

Vänskapsband.

Jag har skaffat mig ett nytt beroende. Kan. Inte. Sluta. Jag sprang på en beskrivning på vänskapsband med hjärtmönster och satte igång. Och armbanden blir ju hur söta som helst.

Jag har använt mig av Tilda bomullsgarn. Och beskrivningen hittar ni här. Jag rekommenderar verkligen att klicka på youtube-beskrivningen som finns längst ner på sidan. Jag fattade nada och noll utan den. Det tog ett par hjärtan innan mönstret satt och det blev någorlunda jämnt och snyggt. Men sedan var det bara att knyta på.

Om ni inte ser mig på ett tag beror det på att... ja, ni vet...att jag pysslar ihop lite vänskapsband. Och så.

Idag är det 23 april.

Just idag skulle William Shakespeare ha fyllt 448 år. Grattis till honom. 

Och jag, jag fyller ju också år idag. Blir 35 faktiskt.

Fredagscitatet. Nu på en lördag.

Ja, det var ju fredag igår. Jag vet. Men vi var liksom lite upptagna med gäster då Kungen fyllde år i veckan. Som kompensation för sent fredagscitat bjuder jag på lite kladdkaka. Eller iallafall receptet.

Kungens kladdkaka.


250 gr smör.
250 gr mörk choklad
3 dl socker
4 ägg
1 dl mjöl

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en springform. Smält smöret. Blanda i chokladen så den smälter helt. Häll i sockret och rör runt. Knäck i ett ägg i taget och rör ganska kraftigt under tiden. Och till sist vänd i mjölet och rör runt till en jämn smet. Grädda i ca 30 minuter i nedre delen av ugnen.

Serveras med fördel med ett gäng färska hallon. Lite vispad grädde. Och en ranunkel.

Ha en fortsatt härlig helg.

Virkning sliter.

Det har blivit ett hål i vår soffa. Precis där där Erica går upp från soffan när hon sitter i divandelen och virkar. Sitta och virka. Ställa sig upp och ta hand om barn. Sitta och virka. Ställa sig upp och ta hand om barn. Utslitet. 

Vi ska ju köpa en ny soffa, det ska vi ju. Men det känns ju sådär när vi fortfarande har en Majkis som springer runt med ostbågegula fingrar och chokladpyntad mun mest hela helgerna. 

Jag tänkte laga. Så länge bara. Tills vi köper en ny. Tänkte sicksacka ihop. Men när jag drog av tyget från dynan..... ritsch, ja, då gick hålet upp lika mycket till. Och helt plötsligt var det för stort för att kunna sicksacka ihop snyggt.

What to do? WHAT TO DO?

Jag shabby-chicade det aset.

Det är ingen vanlig dag....

Nej, det är ju inte det. För idag är det faktiskt Kungens födelsedag. Så stor och så stilig.

Det var ju sjutton inte längesedan han kom till oss. Och helt plötsligt så är han hela 9 år.

Minns det som igår. 030417. Farbror doktorn tog ut Kungen ur min mage kl 8.31. 3 ivriga barndoktorer tog emot. En snabb kontroll. Sedan rullades Kungen iväg i korridoren i en kuvös. Tills de kom på att de hade glömt att visa Kungen för självaste mamman som låg kvar på operationsbordet. Kunde ju kanske vara roligt för henne tänkte de. Hon kanske är lite nyfiken på vilken sort det blev och så. Då backade de tillbaka och visade upp honom i 30 sekunder. Jag klappade honom på kinden. Och så gick de iväg igen.  

Visst syns det hur gott han luktade när han var liten och alldeles färsk? Det gör han fortfarande.

Älskade unge. Finaste storebroren. Stort grattis på din dag.

Spiralvirkad mössa. Och mirakel.

Ni som vet att jag jobbar extra på en barnmorskemottagning satte nog kaffet lite i halsen när ni såg att jag hade spiralvirkat en mössa. Men jag har använt en vanlig virknål. Lovar. Är nog jättesvårt att virka med en spiral.

Den här mössan har stått på att-göra-listan länge, länge. Nu tog jag tag i det. Och den första blir nog inte den sista. Var ju riktigt rolig att virka. Och fin blev den också.

Mönster till spiralmössan hittar du här. På engelska. Jag använde mig av ett gammelrosa Jubileumsgarn och ett garnnystan räckte precis. Virknål nummer 5 till spiralmönstret och nr 4 till resåren längst ner. Jag fick förlänga mössan med 4 spiralvarv för att den skulle passa på en Majkis. Den grå rosetten är virkad efter eget hittepå. 

Majkis verkar väldans nöjd. Men jag hoppas faktiskt att hon inte behöver använda den så mycket förren till hösten. Nej, nu vill jag ha värme. Fladdrande fjärilar. Och att mitt mandelblomsträd ska börja blomma.

 Och nu till miraklet:

Ha!
Välkommen, lilla älsklingsklöver. Mamma har längtat efter dig.

Fredagscitatet.

Japp. Precis så kan det ju kännas ibland. Denna veckan har Kungen har fått för sig att han ska vakna mellan kl 3-3.30 varje natt. Och inte somna om. Mycket roligare att vara vaken och sjunga sånger ju. Och Majkis, som sover brevid mig, snurrar runt på nätterna så man skulle kunna pensionera minst två vindkraftverk.
Jag gillar verkligen att sova. Sova är lite som en hobby för mig. Just nu har jag bara lite för lite tid att utöva den. Ja, så kan vi säga.

Ha en riktigt go helg fylld med sköna drömmar.

Jag behöver mer klöver.

Så här va. Förra våren fick jag en klöver av mamma. På hösten ska man döda den. Den delen var jag jättebra på. Sluta vattna blommor är lite av en specialitet jag har. 

Men nu till själva uppväckandet av blomman på våren. Jag letade rötter i den torra jorden och planterade om i ny fin jord. Precis som mamma sa att jag skulle göra. Jag vattnade. Jag vattnade lite till. Men inget dök upp. På flera veckor.

Mamma tyckte synd om mig så jag fick en av hennes klöver som hon väckt upp. Det är hennes klöver till vänster på bilden nedan. Med blomknoppar och skit. Min klöver till höger. Hoho??

Mamma tyckte att jag skulle vattna på lite mer rejält så skulle det nog sätta fart. Och jag vattnade på rejält...Och ta mig sjutton. Det började minsann växa. Ser ni?! Jag zoomar in. Kolla nedan, vänner.

Ett ogräs. Inget klöver. Ett jäkla ogräs. Tror ni att jag behöver stötta upp den med nån glasspinne eller nått?

Påsk i Stockholm.

Vi har spenderat påskhelgen i Stockholm. Mysiga Stockholm. Och eftersom Kungen var på korttids denna påsken passade vi på att göra saker som Majkis skulle gilla. Vi hade inte varit på Junibacken förut, så det var ju en självklar aktivitet. Nu hade de Jan Lööf-tema och vi såg en Sagan om det röda äpplet-teater. Och så hade de byggt upp en massa sköna miljöer från hans böcker. Ni minns väl Skrot-Nisse?!

Efter Junibacken tog vi en sväng till Skansen. Och hälsade på älgarna. Och spanade på sälar. Och sprang runt bland bodarna. Himla tur att solen sken för det var sjutton ingen värme i storstan. Vi hade stora täckjackor och mössor och vantar och rubbet. Men jag frös ändå. Det är vid de tillfällena, när man möter unga tjejer i blus och jeansjacka, som man man känner att det är ganska skönt att vara äldre, klokare och inte bryr sig så mycket hur man ser ut. Bara det är bekvämt liksom.

Efter Skansen tog vi en sväng på stan och köpte födelsedagspresenter till Kungen som fyller nästa vecka. Och då och då stannade vi och fyllde på energiförrådet. Väldigt viktigt sånt.

 På påskaftonskvällen gick vi hem till hotellrummet, duschade och gjorde oss riktigt fina. Majkis hade inbakade flätor i håret och kjol, sambon iklädd skjorta och jag hade klänning. Och tillochmed läppstift dagen till ära. Sedan gick vi ut och åt.
På Donken. Är det Majkis-helg så är det.

Påskhare by Majkis

Och nu är glada påsken snart slut för denna gången. Hoppas att påskharen kom med sina korgar smällfyllda med en massa färgglada ägg till er! Vi har iallafall lördagsgodiset fixat fram till typ mitten av juni. Kanske lika bra att mamma hjälper till lite. Man vill ju inte att godiset ska bli för gammalt.

Virkad sjal. Och skärtorsdag.

Det har blivit ytterligare en sjal. Ni vet av den där sorten som jag brukar göra. I ett Tilda bomullsgarn. En sån där härlig åskblå/lila-färg. Mönster hittar ni här. 

På bilden nedan poserar sjalen med min nya kofta från Creme. Alltså, jag kan ju inte bara motstå virkat på kläder. Kan inte motstå puderrosa heller. Eller spets för den delen. Ljuvligt.

Den åskblå/lavendelfärgade sjalen har jag gett bort till en vän. Men koftan, ja, den stannar absolut hos mig.

Och skärtorsdagen idag ju. Förklädet är strykt. Kopparkitteln är putsad. Och kvasten är trimmad.

Men innan jag drar iväg så vill jag och mina små påskkärringar säga:

Vi ses på Blåkulla. Jag kommer antagligen finnas på den östra sidan. Jag har fått veta att det är där de förvarar påskgodiset. Där är jag. Och moffar kolasnören och fransk nougat. Bara så att ni vet. 

Kanske att jag kan gå i pension nu?

bild lånad från internet

Den rostade mackan ovan såldes av Mrs Duyser för 28000 dollar i USA. Eftersom jungfru Marias ansikte uppenbarades på den. Jajamen. Himla tur att Mrs Duyser inte hann äta mer än den lilla tuggan i nedre hörnet.

Så.....vad tror ni jag kan få ut för morgonens Linus på linjen-macka? Hör jag några bud?

Frakt och två skivor hushållsost ingår i köpet.